家常菜做法

火腿胡萝卜焗饭

食材:
米饭一大碗、德氏黑森林火腿一块、萝卜一根、荷兰豆一把、马苏里拉奶酪适量、植物油适量、盐少许
步骤1:
准备一碗剩米饭、德式黑森林火腿一块、去皮萝卜一根、荷兰豆去筋
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步骤2:
取适量火腿切成小丁
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步骤3:
萝卜切成小丁
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步骤4:
荷兰豆切成小块
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步骤5:
热锅凉油,先入萝卜丁翻炒一分钟,再倒入火腿丁继续翻炒
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步骤6:
将剩米饭倒入锅中,用铲子打散
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步骤7:
翻炒均匀,使每粒米都散开,再加适量的盐入味,因为火腿本身是咸的了,所以盐量可以少加点儿
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步骤8:
继续翻炒,临出锅前加入荷兰豆,拌匀即可关火
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步骤9:
取两个陶瓷烤盘,适量的炒饭放入其中
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步骤10:
表面撒上马苏里拉奶酪,量随自己的口味来放
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步骤11:
放入预热好的烤箱中层,上下火200度,15分钟左右
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步骤12:
好香

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