食材: 腊肉50克、米饭一碗、红萝卜丁少量、油少量、鸡蛋一枚、香葱少量、鲜味汁3茶匙 步骤1: 胡萝卜切小丁,熟腊肉切小丁,香葱末少许,鸡蛋打散备用 步骤2: 油烧9成热后蛋液下锅煎至金黄色后捣碎,随即将胡萝卜丁和腊肉丁依次下锅翻炒片刻,将米饭下锅一起翻炒,待米饭热透随即加入鲜味汁翻炒,起锅前加入香葱即可享用!