糯米粉180g、粘米粉20g、澄面30g、艾草粉10g、细砂糖35g、猪油15g、开水50g、热水160-170g、金沙肉松馅、咸蛋黄6个、肉松70g、沙拉酱30g、颗粒红豆沙馅（6个）、红豆沙120g、蜜红豆60g、豆沙肉松馅（3个）、红豆沙60g、金沙肉松30g

咸蛋黄蒸熟碾碎加入到肉松里，加入30g沙拉酱揉成团。

红豆沙和蜜红豆以2:1的比例混合均匀。

开水加入澄粉里搅拌混合均匀至透明状。

艾草粉、细砂糖放入盆中，倒入150-160g热水，搅拌至溶化。

加入糯米粉、粘米粉、澄面和猪肉，揉成团盖保鲜膜松弛片刻（湿了加糯米粉，干了加水）。

馅料分割成30g一个，揉圆；豆沙肉松馅用豆沙包住肉松揉圆。

皮分成35g一个小剂子，包住馅料，揉圆。

水开上锅，中大火蒸10-12分钟。

趁热刷一层熟植物油。

冷却后（还有余温）用保鲜膜包住防止表皮变干。