食材： 花菜450g、五花肉250g、红辣椒4个、青辣椒3个、蒜瓣5瓣、盐1小勺、料酒1大勺、生抽适量、耗油适量 步骤1： 花菜用盐水泡一下，洗干净沥干水份 步骤2： 五花肉切薄片用盐、料酒、生抽腌制十分钟，蒜瓣切片，红辣椒青辣椒切小块 步骤3： 热锅倒入油，下五花肉翻炒 步骤4： 不停煸炒，煸至微焦炸出油 步骤5： 倒入辣椒蒜瓣翻炒几下断生，控油捞出 步骤6： 锅里留油倒入花菜翻炒 步骤7： 炒至花菜断生变色加入一勺盐继续翻炒均匀 步骤8： 加一点点白糖翻炒片刻 步骤9： 倒入五花肉辣椒 步骤10： 加入生抽、耗油调味，翻炒混合均匀即可出锅咯~~~ 步骤11： 成品图
