家常菜做法

皮薄馅多的美味豆沙包

食材:
中筋面粉250g、牛奶140g、干酵母粉3g、红豆沙(自己做的)适量
步骤1:
面粉,牛奶,酵母粉
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步骤2:
事先称好,红豆沙(自己做的哦)没有称(因为不知道要多少)
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步骤3:
依次倒进面包机桶里,牛奶,面粉,酵母粉
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步骤4:
按和面功能,2次20分钟,再按发酵功能40分钟
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步骤5:
然后手弄点油把面团拿出来排气,手动揉个5分钟(看个人)
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步骤6:
把面团揉搓成一条,再捏出9-10个小面团,再用手压扁(我不会擀面皮,所以只能用手压)
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步骤7:
把豆沙捏成小团包进去
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步骤8:
放进锅里蒸15分钟,我是用热水蒸(不要问我为什么,我也不知道)
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步骤9:
然后就爆浆啦
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步骤10:
皮薄馅多,太美味了,第一次做算成功……YA……

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