食材：
面粉200g、酵母3g、水100g、火腿肠半根、葱10g、盐、植物油
步骤1：
温水和酵母混合，静置一会儿。
步骤2：
酵母水倒入面粉中搅拌均匀。
步骤3：
揉成面团。
步骤4：
加盖发酵至原体积2倍大。
步骤5：
葱切末，火腿肠切成小粒。
步骤6：
把发酵好的面团放到案板上，揉搓排气
步骤7：
用擀面杖把面团擀成厚度约2毫米的长方形面片。均匀的撒入盐略擀。我撒的是自制的虾皮粉。
步骤8：
再倒入植物油，用手涂抹均匀。
步骤9：
均匀的撒入葱末、火腿肠粒。
步骤10：
由面片的一端开始慢慢卷起来。
步骤11：
收口出捏紧，再把面卷搓圆。
步骤12：
用刀分割成小剂子。
步骤13：
两个剂子叠放在一起，用筷子在剂子的中间按压一下。
步骤14：
两手捏住剂子的两端拉长，然后反向拧180度。把拉长的剂子绕一圈，两端叠在一起，把接头处压紧。
步骤15：
放在蒸锅里二次醒发20分钟。
步骤16：
大火烧开，转小火蒸20分钟即可。
