家常菜做法

银丝抱金球

食材:
南瓜100克、里脊肉100克、粉丝300克、盐2克、生抽10克、蒸鱼豉油20克、料酒5克、蚝油,姜末一勺、香葱10克、淀粉5克、红辣椒1个、熟油5克
步骤1:
食材集合图
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步骤2:
里脊肉切碎
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步骤3:
肉切好加盐料酒,生抽,胡椒粉,蚝油,淀粉,葱姜末搅匀腌制一下
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步骤4:
南瓜用挖球器挖出小金球备用
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步骤5:
做好摆在粉丝上面
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步骤6:
带上一次性手套取适量搅好的肉泥放一颗小金球
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步骤7:
用肉泥抱住小金球漏出顶端即可
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步骤8:
做好摆在粉丝上面
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步骤9:
入锅大火蒸10分钟浇上一大勺蒸鱼鼓油
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步骤10:
撒上葱绿碎
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步骤11:
撒上辣椒
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步骤12:
淋上一勺滚烫的热油美味就成了
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步骤13:
做好的口感清淡营养丰富
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