食材：
步骤1：
蛋清和蛋黄分离。 蛋黄中加入糖。
步骤2：
蛋黄手动搅拌均匀，让糖和蛋黄充分融合。
步骤3：
蛋黄中加入牛奶。
步骤4：
均匀搅拌。
步骤5：
筛入低粉。
步骤6：
均匀搅拌至无干粉，成细腻润滑的面糊。
步骤7：
蛋清打发至提起打蛋器出现小弯勾即可。
步骤8：
蛋白分三次加入到面糊中，每次取少量加入。
步骤9：
Z字形搅拌均匀，让蛋白充分融合到面糊中。
步骤10：
然后再取少量蛋白加入。
步骤11：
Z字形搅拌均匀。
步骤12：
不粘锅，小火，取一勺面糊，从大约20-30厘米处向下倒入，使面糊成为圆形。每次倒入的面糊量一样，松饼大小就会一样哦。
步骤13：
待表面出现很多小孔时，就可以翻面了。
步骤14：
翻面在煎15-20秒就可以出锅了。 每煎2-3个松饼后，要把锅底降温，直接把锅放到湿的抹布上，就可以降温哦。
步骤15：
松饼来啦。 这个方子可以煎15-16个松饼。 当然面糊的稠度，稀度都可以自己调整。喜欢厚一点的，面糊就稍微稠些，反之则稀一点。
步骤16：
颜色均匀，大小一样，美美的松饼。
步骤17：
取适量红豆沙，均匀涂抹在松饼上。
步骤18：
豆沙尽量均匀涂抹哦。
步骤19：
涂抹好豆沙后，再盖上一块松饼即可。 美味的铜锣烧完成，哆啦A梦快来吃吧。
