食材：
步骤1：
步骤2：
准备卤料
步骤3：
卤的时候加入生抽，老抽，酒，糖，还有之前准备的那些配料，一般有时间可以用火煮，煮到入味，一般2个小时，我赖就用压力锅压个30到40分钟（在焯水后一定要用热水卤，不然牛肉会缩水严重）
步骤4：
卤好后捞出晾凉
步骤5：
切条
步骤6：
炒锅内放入菜子油，放入香叶，花椒，炒香，放入牛肉条
步骤7：
炒到变色，加入辣椒面，花椒粉，十三香，老抽少许，盐，糖，继续炒
步骤8：
炒到入味（火要小）差不多可以出锅了
步骤9：
撒上芝麻出锅
步骤10：
完成，等冷了装瓶就可以慢慢享用美味了
