食材: 淡奶油200克、糖50克、牛奶60毫升、蛋黄3个、甜橙一个 步骤1: 把蛋黄、牛奶、糖、橙汁用打蛋器搅拌均匀(橙汁是我用手挤的,没有麻烦榨汁机) 步骤2: 不粘锅小火,慢慢的把蛋液熬制黏稠 步骤3: 打发淡奶油,出现纹路,小尖角出现就可以了 步骤4: 加上洗干净的葡萄干(葡萄干用厨房纸吸干水分) 步骤5: 把熬好的蛋黄液倒入 步骤6: 充分搅拌均匀 步骤7: 放进容器 在冰箱冷冻4个小时 步骤8: 美味的原味冰淇淋就做好了;点缀上可爱的薄荷叶,吃一口,扑面而来的是夏天的气息!