食材： 黄豆250克、色拉油适量、椒盐适量、辣椒粉选用 步骤1： 黄豆洗净后用清水浸泡一夜 步骤2： 泡好的黄豆沥干水 步骤3： 冷锅冷油，直接下入黄豆（油的油量能没过黄豆即可） 步骤4： 用小火慢慢的煎炸，偶尔翻动几下，煎到表面焦脆金黄 步骤5： 此时锅中会付出很多泡沫，这样基本就是炸透可以了 步骤6： 炸好捞出沥油 步骤7： 放入稍大的容器，加入椒盐和辣椒粉 步骤8： 拌匀即可 步骤9： 成品
