不放一滴水蒸出来的鸡原汁原味好吃不腻，再加上葱油的香甜可口，美味停不下来 食材： 半边鸡 500g、姜几片、香葱3根、胡椒粉适量、盐适量、酱油、花生油、料酒 步骤1： 将葱切断，姜切片 步骤2： 半边鸡洗净晾干表面水分，也可以用厨房纸擦去表面水分，然后均匀的全身抹上盐和胡椒粉，腌制一小时以上 步骤3： 切一点葱尾备用 步骤4： 热锅后放姜片再放葱段垫底用，然后把鸡放在上面，倒两盖料酒，小火慢慢蒸20分钟 步骤5： 鸡蒸好后拿出砍块装碟，将葱花放在鸡肉上再淋上热油，好吃简单的葱油鸡完成了
