食材： 猪里脊肉400克、黄豆芽适量、葱姜适量、蒜瓣6个、黄豆酱2大勺、料酒适量、酱油适量、糖3克、干辣椒4个、花椒5克、淀粉5克、鸡蛋清适量、辣椒粉适量、耗油适量、盐少许、胡椒粉适量、五香粉适量 步骤1： 猪里脊切片，与蛋清，淀粉，鸡精，料酒抓匀 步骤2： 倒油下入豆瓣酱，蒜头，花椒，葱，干辣椒炸出香味 步骤3： 放入豆芽，（我还加入了一些凤尾菇）翻炒 步骤4： 加入耗油，酱油翻炒，加入适量的水煮沸，放入少许的盐 步骤5： 下入里脊肉 步骤6： 盛出后，撒上胡椒粉，五香粉，辣椒粉，锅中热油，浇在上面 步骤7： 美味就完成啦
