蒜蓉粉丝蒸虾,非常适合父亲节做给老爸吃,搭配去年做的青梅酒,味道超赞
食材:
步骤1:
准备好材料
步骤2:
葱,姜,蒜切成末,红椒切圈
步骤3:
虾去头去须
步骤4:
用刀切开虾的背部,洗净去掉沙泥
步骤5:
放入姜末、料酒、蚝油和少许盐腌一下
步骤6:
锅中倒入适量油烧热,放入蒜泥爆香
步骤7:
粉丝温水浸泡软后捞出沥干
步骤8:
步骤9:
粉丝中加入少许爆香的蒜泥拌匀
步骤10:
拌好的粉丝铺在盘底
步骤11:
把虾铺在粉丝上
步骤12:
把爆香过蒜泥均匀的涂抹在虾上,上锅蒸8分钟左右
步骤13:
蒸好的蒜蓉粉丝虾,撒上葱花和红椒圈,浇上热油即可
步骤14:
配去年做的青梅酒,超赞
步骤15:
味道超赞