家常菜做法

蜜汁叉烧烤鸡腿

食材:
鸡边腿2只、叉烧酱2大勺、葱2段、洋葱半个、姜4片、白胡椒粉1克、料酒1汤匙、蜂蜜1大勺
步骤1:
鸡边腿洗净,用竹签在鸡肉上扎孔,尽量的多以便进味
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步骤2:
鸡腿放入塑料袋,加葱、姜、洋葱白胡椒粉、料酒
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步骤3:
加入叉烧酱
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步骤4:
用手开始给鸡肉按摩,使所有调料的滋味进入鸡肉,然后密封保存入冰箱腌制48小时(中途再按摩几次进味)
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步骤5:
取出放入烤架(底下放烤盘,我垫了油纸,这样好清理)
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步骤6:
入烤箱,底火210度、上火180度。烤20-25分钟
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步骤7:
制作刷料:蜂蜜1大勺加入1小勺叉烧酱
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步骤8:
加少量水调匀
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步骤9:
15分钟后翻面,刷少许蜜汁
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步骤10:
最后5分钟时在正面刷适量蜜汁直至结束
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步骤11:
好了,可以吃了

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