食材:
步骤1:
将奥利奥饼干去夹心;
步骤2:
按照模具高度,将饼干切半,留作装饰备用;
步骤3:
将切下的饼干与其他去掉夹心的饼干(需用80克)放在保鲜袋里压碎;
步骤4:
将黄油放在微波炉里叮两分钟融化;
步骤5:
将饼干碎与融化的黄油混合拌匀;
步骤6:
倒入模具内,用勺压实,放在冰箱里冷藏20分钟,作为慕斯底备用;
步骤7:
用牛奶将吉利丁粉浸泡;
步骤8:
将黑巧克力隔水加热融化;
步骤9:
步骤10:
步骤11:
步骤12:
将混合好的慕斯液倒入冷藏好的奥利奥底上,送入冰箱冷藏;
步骤13:
冷藏约30分钟,表面基本凝固,取出筛一层可可粉,继续放入冰箱冷藏2-3小时;
步骤14:
取出冷藏好的慕斯,用热毛巾围着模具捂几分钟,脱模;
步骤15:
将巧克力豆放在上面,筛一层可可粉;
步骤16:
步骤17:
满满的巧克力味道,幸福感爆棚;
步骤18:
喜欢巧克力的亲,不要错过。