咖喱牛肉土豆
来源：家常菜做法
编辑：家常菜做法主编
食材：
步骤1：
牛肉和
土豆切小粒 小于1cm 我选的没有筋的牛肩肉
步骤2：
姜片爆香！
步骤3：
下
牛肉粒（我没焯水，可以事先焯水，因为我这个
牛肉提前在冷水浸泡的时间比较久）
步骤4：
变色之后加一勺生抽，半勺糖！翻炒均匀
步骤5：
步骤6：
加水没过
牛肉和
土豆，大火煮沸！会有一点
血沫，用勺子撇干净！
步骤7：
加入一块咖喱，我用的微辣！这个牌子的！
步骤8：
中小火炖煮！汤剩余到差不多1/3 就可以出锅了！
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