食材:
步骤1:
牛奶中加入红茶,小火煮。喜欢茶味浓的可以多放茶叶,煮的久一些,成品不会有茶的涩味。
![1.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/siji/chunji/2020-04-16/9699db9720ccf7a3948ac649c063db1d.jpg)
步骤2:
煮好后,过滤出奶茶。(用茶包的可以省略比步骤) 放凉备用。
![2.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/siji/chunji/2020-04-16/9448196a3f35c8decad891bcf04c9a97.jpg)
步骤3:
黄油软化,用打蛋器稍微打发。 分次加入糖粉或砂糖,搅打均匀。
![3.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/siji/chunji/2020-04-16/d4d03261bcaea3254d622f0f17f28648.jpg)
步骤4:
![4.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/siji/chunji/2020-04-16/6b8ab5607fa0a6f092b8506f1dfc4fc4.jpg)
步骤5:
将冷却后的奶茶倒入。
![5.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/siji/chunji/2020-04-16/c922c628f3401517a9e08a1634c92c1c.jpg)
步骤6:
将低粉,盐,泡打粉,小苏打混合过筛,筛入混合液中。
![6.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/siji/chunji/2020-04-16/5c81bf54e703a60f750a4dc9614cc7f7.jpg)
步骤7:
翻拌至无干粉的状态。
![7.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/siji/chunji/2020-04-16/5d429ff8d7f7cebeba798dd803d06b4c.jpg)
步骤8:
倒入模具中,7,8分满。 烤箱190度,上下火,烤25至30分钟左右。 牙签插入蛋糕,拿出来干爽,既可。
![8.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/siji/chunji/2020-04-16/766ea65099a4c05b42bed901624766dd.jpg)
步骤9:
配方用量可用小号玛芬模具做6个小蛋糕。
![9.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/siji/chunji/2020-04-16/14d83c53ba342b0dff5f6dd5e2856a4e.jpg)
步骤10:
成品内部湿润细腻,口感绵软但不粘腻。 有浓浓的奶香和清淡的茶香。
![10.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/siji/chunji/2020-04-16/3c9a5c4c732a868f030351ac0d133dd2.jpg)
步骤11:
再一张成品图。
![11.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/siji/chunji/2020-04-16/2046623fa5d062c9ac12f3ae3f2ec5d1.jpg)