食材: 芒果2个、西米50克、酸奶240毫升 步骤1: 芒果西米备好 步骤2: 芒果去皮切小块备用 步骤3: 锅里烧开水,放入西米,煮十分钟左右 步骤4: 西米煮到完全透明,这个时候还有白心再继续煮几分钟 步骤5: 煮到这种完全透明的时候,捞出来放入凉水里浸泡,这样口感会更Q弹 步骤6: 芒果和酸奶放入料理杯中 步骤7: 用料理机打成奶昔,如果没有料理机可以用勺子先把芒果捣成果泥,然后再和酸奶混合 步骤8: 打好的芒果酸奶,这时酸奶变成了芒果味道,非常好喝哦 步骤9: 捞出西米放入奶昔中 步骤10: 搅拌均匀 步骤11: 把西米露放入碗里,放上芒果粒装饰一下,便可以吃了,口感非常好