家常菜做法

肉炖豆角(架豆)

食材:
肉500g、豆角500g、姜1块、油2勺、盐1勺、红烧酱油2勺、葱1颗、蒜3瓣
步骤1:
这种豆角也加架豆,洗净切成段。
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步骤2:
肉切成薄片
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步骤3:
先把豆角放入锅中炒去水分,加入适量的油炒制翠绿,加入红烧酱油炒匀,再加入适量的清水。
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步骤4:
把肉均匀的铺在豆角上,开始炖制,炖制汤汁浓稠即可,这样炖制的肉,非常的嫩。
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步骤5:
出锅即可食用。
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