食材： 猪肉(五花肉,腿肉,臀肉)、茭白、姜、老抽、生抽、料酒、盐、糖 步骤1： 茭白去皮洗净切滚刀块 步骤2： 猪肉洗净沥干水分,切2-3CM厚片,用刀面拍松后切块,炒锅烧热,放入肉块,姜,翻炒变色,转小火煸炒出油 步骤3： 转中火,放料酒,老抽翻炒上色 步骤4： 放入茭白翻炒 步骤5： 加水与食材持平,大火烧开,转中火焖煮20分钟左右 步骤6： 放生抽,糖,适量盐翻炒,大火收汁即可 步骤7： 香喷喷~~~
