食材:
步骤1:
马兰头清洗干净后放人锅中焯水
步骤2:
绰水后的马兰头挤干水份切成颗粒
步骤3:
香干切成小粒
步骤4:
步骤5:
加入盐、生抽、砂糖、香油、鸡粉拌匀
步骤6:
我还加了点烤熟的松仁一起拌匀备用
步骤7:
步骤8:
加入适量温水和成粉团
步骤9:
取下一个小团,大概40克左右,粉团搓圆后用大拇指抠一个孔,然后转动粉团
步骤10:
步骤11:
用虎口慢慢收口,放入刷上油的粽叶上
步骤12:
上笼大火蒸15分钟,蒸好后再刷上一层熟油
步骤13:
马兰头青团完成