食材：
步骤1：
准备好材料
步骤2：
步骤3：
搅拌后过筛，使蛋液更加细腻
步骤4：
用小火稍微加热，在加热过程中不停搅拌以免过热变成蛋花，变浓稠后出锅待用
步骤5：
步骤6：
做后奶油打发成拉动湾沟状态即可
步骤7：
将打发好的奶油拿3分之一加入到刚刚的蛋黄酱上进行拌匀
步骤8：
装入裱花袋备用
步骤9：
将3分之二的奶油也装入另一个裱花袋备用
步骤10：
最后将蛋黄酱奶油雪糕液挤在底层，上层再挤出白色的，用刮刀抹平放入冷冻室一夜
步骤11：
接着拿出勺子用力的挖出来哦 挤上美味的巧克力果酱和撒上糖粉装饰一下，即可享用
巧克力果酱冰激凌的烹饪技巧：
