食材：
步骤1：
准备食材。
步骤2：
葱姜洗净去皮切末。
步骤3：
步骤4：
用筷子顺一个方向搅上劲儿（筷子能立在肉馅中不倒）。
步骤5：
取一张抄手皮,中间加入拌好的肉馅。
步骤6：
将抄手皮对折后压实。
步骤7：
再按图示将两个角交错。
步骤8：
蘸点水压实,捏紧成抄手。
步骤9：
将抄手全部包好后烧水,准备煮制抄手。
步骤10：
水开后将抄手下锅,煮至抄手漂起。
步骤11：
步骤12：
在碗中加入适量煮抄手的热汤。
步骤13：
抄手煮熟后捞出盛入碗中。
步骤14：
根据个人口味撒一丢丢香菜末提味。
