食材：
猪肚500g、
香菜适量、红椒适量、姜适量、蒜适量、桂皮适量、
八角适量、干
辣椒适量
步骤1：
准备材料。煮水放入姜片，滚水后放入
猪肚去腥，捞出洗净。
步骤2：
将姜片、蒜碎、
八角、桂皮、花椒，干
辣椒和
豆瓣酱放入电锅内锅。
步骤3：
再将
猪肚放入内锅，加适量清水。外锅加3量杯水。按下开关炖煮。
步骤4：
步骤5：
将准备好的姜丝、
香菜段、红椒丝拌入
猪肚，放适量生抽和盐拌匀即可。
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