家常菜做法

豆角肉包子

食材:
五花肉500克、豆角200克、面粉450克、水230克、酱油两勺、植物油两勺、盐一勺、花椒10g、小葱100g、鸡蛋一枚
步骤1:
和面 注意加一颗鸡蛋,揉好后放入容器中焖一会.这期间准备馅料
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步骤2:
准备馅料 将豆角小葱切碎,跟肉馅放在一起
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步骤3:
调馅 馅料中放入油,盐,酱油,花椒粉.搅拌均匀.
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步骤4:
擀面皮 将面揉好 切成小块 擀成面皮.稍厚一些.
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步骤5:
包包子 我是第一次包,褶子不太均匀.熟悉几次之后包的就好看些了.
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步骤6:
完工.吃的时候上锅蒸20-30分钟即可.
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步骤7:
蒸好出锅
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步骤8:
开吃
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