食材： 挞皮10个、草莓6个、淡奶油120ml、牛奶100ml、绵砂糖25克、低筋面粉6克、蛋黄2个 步骤1： 所需材料； 步骤2： 淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉； 步骤3： 草莓放淡盐水中浸泡一会儿； 步骤4： 然后洗净切小块； 步骤5： 晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀； 步骤6： 然后过滤一下更细腻，挞水就做好了； 步骤7： 挞皮中分别放入草莓； 步骤8： 加入挞水8分满； 步骤9： 烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟； 步骤10： 好香的蛋挞就烤好了，我还在上面加了点新鲜草莓
