食材:
步骤1:
准备好需要的食材。
步骤2:
步骤3:
把混合好的粉类过筛备用。
步骤4:
步骤5:
继续加入糖粉和炼乳。
步骤6:
用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤7:
之前过完筛的粉类混合,再过筛入打散的液体中,淀粉比较细腻多过一次均匀些。
步骤8:
用手揉捏成团,面团不宜过硬,太干的面团容易烤开裂,如果太稀加点马铃薯淀粉,太干加点蛋液调节。
步骤9:
把面团分成几等份,搓成长条状,用刮切块,断成小小剂子,大概在一克左右。
步骤10:
挨个挨个搓圆放烤盘里,个头比黄豆粒稍微大一点。
步骤11:
入预热好的烤箱中,上下火160度,烤12分钟,具体温度依自己烤箱情况调整,最后3分钟注意观察小馒头表面上色情况,烤至表面微黄即可出炉。
步骤12:
特别好吃,个人觉得比外面买的更好吃。
步骤13:
关键自己做的比较健康,家人们吃的也放心。
步骤14:
喜欢的朋友不妨一试,做法简单,就是需要些耐心。