食材:
步骤1:

步骤2:
菠萝切成小块;

步骤3:
用料理机打碎,喜欢有果粒的小伙伴,可以打粗一点;

步骤4:
将打好的菠萝泥倒入电饭煲中;

步骤5:
加入冰糖搅拌一下;

步骤6:
搅拌均匀,电饭煲通上电,按“煮饭键”,就开始工作啦~(整个熬制过程都是开着电饭煲盖子哦!)

步骤7:

步骤8:
熬到水分慢慢收干,变得粘稠,即可断电;

步骤9:
将菠萝酱趁热装入事先热水煮过泡过沥干的玻璃瓶中,拧紧盖子,倒扣至冷却。密封冰箱冷藏,因为是无添加任何添加剂,所以开盖后须尽快食用。

步骤10:
成品,不错吧!

电饭煲菠萝酱的烹饪技巧:
2、柠檬汁除了增加酸味,还能增加香气,并且有杀菌的作用,所以千万别省略。
3、盛果酱的容器最好选用玻璃的,并且事先要用开水煮5-10分钟消毒,沥干水分使用,切勿使用毛巾擦拭,容易沾附细小棉毛。
4、每次吃时用干净无水的勺子,这样菠萝酱能保质1-3个月左右。
5、果酱为高浓缩、高热量的食品,一次性不要吃太多哦!