食材：
猪蹄一只、
黄豆150克、生抽3勺、
鹌鹑蛋（根据喜欢添加）、老抽1勺、耗油1勺、桂皮1块、香叶3片、
八角1个、草果1个、冰糖40克
步骤1：
步骤2：
锅里倒油，冰糖炒出如图糖色
步骤3：
步骤4：
放入
黄豆，
鹌鹑蛋（根据喜欢添加），桂皮、香叶、
八角、草果，生抽三勺，老抽一勺，耗油一勺，加水漠过
猪脚，砂锅慢火炖两个小时
步骤5：
盛出大火收汁
步骤6：
软糯可口
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