食材: 鸡蛋3个、糖粉30克、低筋面粉60克、葡萄干50g、纯牛奶50g、黄油25克、杏仁粉40克、百利甜酒15克 步骤1: 鸡蛋加糖用打蛋器打散。 步骤2: 加入融化的黄油,搅拌均匀 步骤3: 加百利甜酒 步骤4: 加入牛奶。杏仁粉和低粉 步骤5: 这样的面糊 步骤6: 提前准备好葡萄干 步骤7: 把面糊放到蛋糕盒里,加入葡萄干 步骤8: 175度,15分钟。 葡萄干马芬的烹饪技巧: 1.烤箱分大小,一定多注意时间。小的烤箱容易糊。时间可以长点。火力可以小。 2.杏仁粉和酒个人喜好,可以不加。