食材：
步骤1：
泡的时候我加了一点点白酒，其实我也不知道有什么用，就是想戏弄戏弄小龙虾。
步骤2：
接下来是最难搞的一步，去头去虾线，用剪刀把头剪掉，绘出了一坨黑黑的脏东西，用水冲掉就可以了，但是那个黄黄的记得不要冲掉哦，因为那个是虾膏可以吃的。 虾线在尾部中间的那一片，可以捏住它左右扳一下，然后就抽出完整的虾线，吃的时候就是干干净净的小龙虾了。 还有就是拿牙刷把它的表面全部刷一遍，边刷边用水冲。
步骤3：
这个黄黄的虾膏是可以吃的，冲的时候水不要太大，免得把它冲掉了。
步骤4：
步骤5：
步骤6：
热锅倒油，可以稍微多一点。
步骤7：
油炸小龙虾，等它颜色变了就可以捞出来备用啦。
步骤8：
锅里的油用来煸香这些调料，用小火。
步骤9：
接着把小龙虾也倒进来一起翻炒。
步骤10：
倒入适量的料酒，可以把八角和花椒也倒进来。
步骤11：
还有适量的生抽，适量的盐。
步骤12：
步骤13：
最后加点鸡精调味就可以出锅了。
