食材：
步骤1：
步骤2：
彩椒切碎。
步骤3：
锅内烧热油，放入蒜瓣炒香。
步骤4：
闻到蒜的香味时，马上放入牛肉。
步骤5：
大火快速翻炒，炒至牛肉丁全部散开，变色时，加盐调味。
步骤6：
放入彩椒。
步骤7：
稍微翻炒几下就可以了。加盐调味出锅。（因为是给孩子吃，所以调料用的相对较少，其实出锅前加点鸡精进去味道更好）。
步骤8：
取蒸好的馒头，用勺子把馒头挖成盒子的形状待用。
步骤9：
将炒好的彩椒牛肉馅填入馒头盒子中即可。
步骤10：
成品图。
