家常菜做法

蛋蒸文蛤

食材:
文蛤十几个、鸡蛋2个、温水100g、盐适量、油菜叶适量、蒸鱼豉油1小勺、
步骤1:
新鲜蛤蜊焯水,熟透备用
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步骤2
鸡蛋两个打散
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步骤3
加入温水过筛一遍
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步骤4
放入焯熟的蛤蜊
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步骤5
封保鲜膜入锅
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步骤6
开水入锅中火蒸10到15分钟
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步骤7
出锅放入焯过水的油菜碎,滴入适量蒸鱼豉油
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步骤8
开动吧
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