食材: 韭黄150克、猪肉80克、酱油2汤匙、料酒1勺、蚝油1勺、盐适量、年糕200克 步骤1: 锅中煮开水,将年糕下入煮熟备用 步骤2: 韭黄摘洗干净切成小小寸段 步骤3: 猪肉切成细丝 步骤4: 起锅热油加入猪肉丝翻炒至断生发白 步骤5: 加入酱油、料酒,把肉丝翻炒上色 步骤6: 加入韭黄,翻炒几下 步骤7: 翻炒到将要见软的程度 步骤8: 加入年糕、蚝油翻炒几下 步骤9: 最后根据个人口味加少许盐调味炒匀出锅即可 步骤10: 成品